提到陈皮，相信大家并不陌生。素有“千年人参，百年陈皮”之称。陈皮的贮藏时间越长，药性就越好，具有很高的药用价值。因此，在日常生活中，大家都习惯性地拿陈皮用来泡茶喝，或者用来煲汤。
《神农本草经》中就曾提到“橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老”。 身边的很多朋友，都喜欢用陈皮来泡水喝。可以理气健脾，燥湿化痰，对于胃胀肚疼、食欲不振等问题都有很好的效果。总而言之，陈皮放得越久，其滋补价值也会越高，用来泡茶泡水，味道香醇、回味无穷。
那么陈皮泡水喝，具体有哪些功效呢？下面谷医堂给大家分享喝陈皮水的5个显著效果。
化痰止咳
陈皮入脾、肺二经，可以化掉脾胃、肺里的痰。如果总是觉得喉咙有痰，不清爽，而且咳出来的痰，颜色是白痰，清稀量多的情况，就可以用陈皮泡水喝。陈皮性格温和，可以有效化除寒痰。
健脾燥湿
陈皮味苦，苦能燥湿。在中医看来，体内痰湿重，是因为脾胃运化无力，湿困于脾。时间久了，形成痰湿。这种时候，用陈皮可以健脾燥湿，祛除体内的湿气。
理气和胃
我们吃下去的食物，是通过胃消化后，向下输布。当胃气失降时，就会淤堵脾胃，从而也就产生胸脘胀满。这时候加入理气的陈皮，就可以把胃气调顺，胃气顺了，胀满的感受，自然就消失了。
健脾消食
中医认为，香可醒脾。把被湿气困住的脾叫醒，脾的运化能力自然就大大改善，胃口也就变好。所以，平常泡水泡茶喝的时候，就可以加一点陈皮，来唤醒脾的功能。
安心宁神
陈皮清香的气味，可以让人感觉很清爽。尤其5年以上的陈皮，没有任何果酸苦涩的味道，醇香的气息，使人的心神逐渐安定下来，放松自己。
